suncitygroup太阳集团举行“走进食品加工”劳动实践活动

发布者:朱功春发布时间:2023-12-07浏览次数:10


为全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,劳动教育融入人才培养全过程,进一步丰富劳动教育形式,1122日,工学院食品营养与安全系组建“走进食品加工”劳动实践工作坊,开展“创意烘焙食品大比拼”系列劳动实践活动。活动由工作坊主办,suncitygroup太阳集团学生会以及文华苑“一站式”学生社区协办,来自各学院以及文华苑社区的三十余名同学参与活动。

活动围绕“以食育之美,孕劳育之花”的主题展开,经过前期初赛创意产品设计师生交流,1129日,在食品工艺学实验室进行现场实践比拼。8个参赛队伍准备充分,分工明确,个个摩拳擦掌,大显身手,有的清洗用具,有的称量原料,有的处理配料,有的调试设备,忙得不亦乐乎。经过同学们的合力劳动,香喷喷的劳动果实陆续出炉,评委们现场进行感官评定,给予充分的肯定和赞扬,并表示被同学们的劳动热情感染,为同学们的专注、执着和互助的精神点赞。赛后,同学们互相品尝劳动果实,交流劳动实践中的感悟,纷纷表示要充分利用课余时间积极参加各种劳动实践,这样不仅可以学会用理论知识解决实际问题,还能不断提升自身的劳动实践能力。

本次劳动实践活动以专业特色实验室为依托,将劳育融入“食品加工”实践中,增强了学生学习的乐趣,以食促劳,激发了学生们在“劳中学、劳中研、劳中思”的强劲动能。

劳动现场

实践成果

师生合影

(撰写人:杨志萍、赵旭,摄影:蒋兵、谢椿萱)